Resepi Masak Ayam Halia ( Halia Chicken Recipe ) - Kali ini aneka resepi nak kongsi resepi cara masak ayam halia. Resep ni pun tak terlalu susahlah, cocok buat dhidangkan untuk keluarga kite pas dinner atau waktu lunch. Dengan nasi putih panas pun udah lezat sekali ayham halia nih. Nah jom kite liat resepi masak ayam halia.
 |
| Resepi Masak Ayam Halia ( Halia Chicken Recipe ) |
Bahan :
- 500 gram ayam, potong kecil
- 4 ulas bawang putih, hiris nipis
- 2 cm halia, dihiris halus memanjang
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 biji bawang besar, hiris nipis membulat
- 1 biji cili merah, hiris nipis
- 1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm cm
- 1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
- minyak masak, untuk goreng ayam
- sedikit lada sulah atau lada hitam
- sedikit garam dan kunyit
- garam dan gula, secukup rasa
Cara Penyajian :
- Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi..
- Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jaga jangan sampai bawang putih hangus).
- Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
- Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas.
disadur dari iresepi.com
Bagaimane puan puan pun bise segeara mencuba resepi ni untuk dihidangkan waktu dinner or lunch. Sekian resepi masak ayam halia kali ini. Sampai berjumpe di resepi nikmat berikutnye.
0 Response to "Resepi Masak Ayam Halia ( Halia Chicken Recipe )"
Posting Komentar